Texte à méditer :  Quand tu désires vraiment quelquechose, tout l'univers conspire à te le faire obtenir    Paolo Coelho
L'AGENDA DES ATELIERS
LE RESTAURANT D'ETE


Ici, nous privilégions les fabrications maison à partir de fournisseurs locaux ( Veau d'Aubrac, Agneau de l'Aïgoual, Porc de Canaules, Poulet de Quissac...) et, le plus souvent possible, les produits bio.

Le petit plus : nous intégrons des fleurs et des plantes sauvages aux goûts oubliés à notre cuisine, y compris dans des plats végétariens.


Ouvert midi et soir en été, service en extérieur uniquement, sous un chêne multi-centenaire.


Relâche tout le jeudi et le vendredi midi.


Carte à partir de 13 € (un plat), comptez de 25 à 35 € pour un repas complet (3 plats).


En savoir plus

On parle de nous :

Midi Gourmand (été 2012)
Elle à table et Midi Libre (été 2011)

Attention nous ne sommes pas équipés d'appareil carte bleue !

SUR MESURE

Vous souhaitez nous voir intervenir pour un petit groupe, soit à Corconne, soit sur votre site ?

Nous pouvons bâtir ensemble un projet plus adapté à l'âge des stagiaires, à vos envies, au temps et au lieu dont vous disposez.

Nous sommes ainsi intervenus dans des Ecoles, à la Maison de l'Environnement de Restinclières, dans des Centres CLSH ou des Maisons pour Tous, sur des Evènements (Fête de la Préhistoire, de la Garrigue; dans de gites ou chez des producteurs d'hydrolats.

Quelques illustrations pour vous donner des idées dans la rubrique "Les Ateliers" ci-dessous, et contactez nous pour en savoir plus.

LES ATELIERS ET BALADES

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C'EST L'ETE ! - par GHAN le 21/06/2011 : 13:01

.... Et le resto est enfin ouvert tous les jours midi et soir, sauf mercredi et le jeudi midi....


Pensez à réserver au 04 66 77 15 85.

Un article devrait passer sur Midi Loisirs d'ici la fin du mois de Juillet.

Merci aux filles de L'autre L d'avoir signalé notre existence.


Ateliers d'été - par GHAN le 31/05/2011 : 09:16

Un petit programme pour l'été....

Samedi 11 juin : Cuisine avec des plantes



Mardi 12 juillet : impression de plantes sur tissu.


Mardi 9 août : Crème de soin.


Mardi 30 août : Encres végétales

Consultez le calendrier en bas à gauche de cette page pour plus d'informations sur l'atelier qui vous intéresse (cliquez sur la date).

Le long du fleuve - par GHAN le 24/05/2011 : 11:40


En repérage pour une balade au bord de l'Hérault, le joli spectacle des Renoncules flottantes...

Plus de photos ici.

Herbier du Coutach - par GHAN le 21/04/2011 : 13:49

Les herbiers sont terminés.
Plus d'images ici

Grasse les 2 et 3 avril - par GHAN le 05/04/2011 : 12:55

Les photos des 4 ateliers réalisés chez Michèle Cavalier productrice d'hydrolats, d'extraits enfleurés sur karité et d'huiles essentielles sont en ligne ici

Vin de feuilles de figuier... - par GHAN le 31/03/2011 : 21:49

Juste quelques jours pour préparer un vin délicieux...

Nicole.jpgBrother and Sister - par GHAN le 21/03/2011 : 22:47

Conçus et réalisés à Corconne, et mis en valeur par ma soeur Nicole : la gamme de savon d'Aromacure.

Le Jardin de la Taillade (Claret) - par GHAN le 14/03/2011 : 12:31

Un petit mot pour vous encourager à visiter un jardin méditerranéen splendide créé par Didier Saint-Jean, et une bonne adresse pour acheter des plantes qui résistent à la sécheresse.
C'est tout proche : à Claret.
Et c'est ouvert à la visite une dizaine de fois dans l'année (avec entrée libre).
Le programme est ici

Mas Pagès à Mialet... - par GHAN le 10/03/2011 : 17:31

Un petit coup d'oeil sur le Mas Pagès...
Un endroit reposant, où effectuer des stage (enduits à la chaux, pierres sèches, phyto-épuration, avec hébergements sous yourte.
Nous y interviendrons d'ailleurs les 14 et 15 mai pour des ateliers cosmétiques (dentifrice, crème de soin, savon et shampoing.)
Le programme complet est disponible ici.

Balades de mars - par GHAN le 09/03/2011 : 22:45

Pour permettre à tous de découvrir les salades sauvages, très présentes cette année, nous laissons deux possibilités pour les balades d'identification des samedis 12 et 19 mars :
* balade d'identification seule (15h - 17h30) tarif 6€
* balade, récolte, cuisine et repas tarif 25€
Rappel : le dimanche 27 mars, un jour entier à la découverte des plantes et salades sauvages
Pique-nique cuisiné par Olivier inclus
Tarif : 25 €. Début : 10 heures. Durée 7h


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LES RACINES DU CHÊNE
Né d'envies de "Naturel" et de "Savoir-Faire", notre projet s'appuie sur deux réseaux locaux :


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